top of page

Catering Menu                        989-415-3030

This is our catering menu for cash and carry per pan, or our choices for buffet style catering with a price per person. Per person catering starts off at 15.00 per person depending on menu choices.

Bad Wolf BBQ Catering Menu     

MEATS     (1/2 PAN is 16 ( 5 oz ) SERVINGS ) ( FULL PAN is 64 ( 5 oz ) SERVINGS )

PULLED PORK   Award winning                                                   1/2 PAN $ 65.00 (5 lbs)       FULL PAN $ 260.00 (20lbs)

BRISKET          Award winning                                                      1/2 PAN $ 130.00 (5 lbs)     FULL PAN $ 260.00 (10 lbs)

(Brisket is available in chopped or sliced)

BBQ CHICKEN                                                                                per piece $ 3.00                                        

(for Legs and thighs) 

Pulled chicken                                                                                1/2 PAN $ 65.00 (5lbs)       FULL PAN $ 260.00 (20lbs)

RIBS  10-12 bone’s  St.Louis cut                                                                                                      $ 26.00 a rack

Slow smoked with our Award winning signature rub, and our Award winning BBQ sauce. 

RIB TIPS                                                                                         1/2 PAN $ 65.00 (5 lbs)     FULL PAN $ 260.00 ( 20 lbs)

Made the same way as our ribs   

PORK BELLY BURNT ENDS                                                         1/2 PAN $ 105.00 (5 lbs)    FULL PAN $ 210.00 (10 lbs)

slow smoked cubes of pork belly rendered to the perfect mouth watering bite and tossed in rub and our Sweet revenge bbq sauce                                              

Smoked sausage                                    Traditional or Jalapeno/cheddar              

Prime rib smoked to a perfect med-rare               

Served with Au Jus   ( horseradish sauce 16 oz $ 10.00 ) 


(Meat) a lb of meat will feed about 3 people at a 5 oz portion

Sides                                                                                                                                   By the pan               Per person

Signature Baked beans (smoked sausage,bacon, molasses, onion, brown sugar        1/2 PAN $ 40.00    $ 2.00 per person                                                                 

Coleslaw   (creamy or sweet and sour)                                                                          1/2 PAN $ 30.00    $ 1.25 per person                       

Potato salad                                                                                                                   1/2 PAN $ 40.00     $ 1.50 per person                                                                                                                                                                                                      Green bean casserole                                                                                                   1/2 PAN $ 30.00     $ 1.50 per person                                                                                          

Mac and cheese  (8 different cheeses )                                                                        1/2 PAN $ 50.00      $ 3.50 per person


Cheesy potatoes                                                                                                            1/2 PAN $ 60.00     $ 2.50 per person                                                                                                  

German potato salad                                                                                                     1/2 PAN $ 72.00     $ 2.75 per person                                                                                            

Corn bread  Our award winning 1st place corn bread                                                                                  $  2.00 per muffin                                                                                                          

Garden salad , with fresh red onions, green peppers, tomatoes, cucumbers, green olives, croutons         $ 1.25 per person    and choice of 2 salad dressing, Homemade Ranch, French, Italian, Thousand island, Blue cheese                                 


Slider buns or dinner rolls                                                                                                                              $ .50 per person

Brioche buns                                                                                                                                                 $ .75 per person

Bbq sauce our own    21 oz to a gallon                                                            $ 7.99 to 29.99 depending on size and sauce

House bbq Sauce ( little sweet, little heat and a little smoke )

Sweet Revenge (sweet and savory) competition bbq sauce 

Bold sauce (robust and bold Tex mex flavor bbq sauce).

Chipotle bbq our house sauce with a little extra kick of smoked jalapeno

Carolina gold bbq sauce ( a sweet and tangy mustard bbq sauce )

Buffalo sauce ( a cayenne based sauce with silky smooth sweet heat )

Wolf sauce  (a seasoned mayo based sauce that will have your tongue dancing )

Nashville Hot sauce ( a cayenne based sauce that packs a big punch )

Disposable utensils plastic wear, plates, bowls and napkins                                                                       $1.25 per person

Buffet table service includes sterno's, chaffing serving pan, serving utensils table coverings,                   $1.25 per person      restocking and maintaining buffet table, tear down of buffet table,                                                                                      clean up of buffet table and pans and equipment.                                                                                   

A pound of side will feed 4 people at a 4 oz serving, excludes mac and cheese a person eats about 1.5 lbs of food

For dinner typically people will have 3 to 4 to choose from at 4 oz each

So one person will have on average 12oz to 16oz of sides plus a 6 oz serving of meat

Equaling 18oz to 22oz per person

All prices are for drop off without service   

On site Full service available (pricing depends on size of party and length of service) We also offer foam plates, napkins, quality plastic ware's and napkins for 1.25 per person.

A 3% charge of total bill if paying with credit card. Prices do not include gratuity or taxes. If outdoor kitchen set-up is required for no kitchen on premises visit our outdoor kitchen page. To secure a date for catering a 500.00 non refundable deposit is required to hold date. A contract must be signed and we will discuss venue and menu. Then 2 weeks before event we will finalize any changes at that time. 

Catering Menu: About Us
bottom of page